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Titel:Prädikatsweine und Weine mit Restzucker
Veranstaltungsnummer:S18KR4521
KategoriePflanzenbau > Weinbau
von:19.01.2018 18:00
bis:19.01.2018 22:00
Standort:3500 Krems, Wienerstr. 101
Zielgruppe:Winzer, Weinliebhaber
Kosten (Euro):50,00
Erläuterung Kursbeitrag:Kursbeitrag gefördert € 50,- (landw. Betriebsnummer erforderlich), Kursbeitrag nicht gefördert € 100,-
Unterrichtseinheiten:4 Stunden
Referent(en):Ing. Gerhard Mauß
maximale Teilnehmer:18
Anmeldestelle:LFS Krems( fs.krems@wbs-krems.at, 02732/87516)
Seminarbetreuer:Ing. Gerhard Mauß
Link:wbs-krems.at
Kursbeschreibung:Verarbeitung, Prädikatsweinbereitung, Gärkontrolle, Lagerung, Restzuckerverleihung (mit praktischen Beispielen), Vergleisverkostung verschiedener Qualitäten (bis Eiswein und Trockenbeerenauslese)mit Auswertung im neuen Verkostungsraum. Die WBS hat im Süßweinbereich bereits einen Landessieger erreicht.
Anmerkungen zum Termin:Kursort: Sensorikraum; ABGESAGT!